Bossa Nova - 227g - Frijoles Enteros

Este frijol arábica rojo Catuai de grado especial viene específicamente para CAFÉ DE OVEJA NEGRA de una finca unifamiliar en la región montañosa de Cerrado Mineiro, Brasil, que ha sido dirigido por la familia Barbosa por mas de un siglo. Con un perfil rico y afrutado te hará bailando con deleite. Perfecto para preparación por lotes, aeropress, prensa francesa y V60. ORIGEN: Brasil FINCA: Cachoeira PROPIETARIO: Danilo Barbosa REGIÓN: Minas Gerais VARIEDAD: Arabica Red Catuai GRADO: 85.5 COSECHA: junio a agosto NOTA DE CATA: Chocolate dulce y frutas cítricas ELABORACIÓN: Fermentación natural ALTITUD: 1150 msnm PERFIL DE ASADO: Medio - Ligero