Robusta Revival - 1KG - Frijoles enteros

Obtenido específicamente para el CAFÉ DE OVEJA NEGRO, nuestro espresso de la casa es un Café Robusta de especialidad de origen único procedente de suelos ricos en minerales a lo largo del cinturón de Bhadrariver en la India, que es uno de los mejores en el mundo. Con el doble de cafeína, crema más rica y menor acidez. en comparación con su primo Arábica, presenta notas de avellana y oscuro chocolate. Perfecto como espresso o bebida a base de leche (si está planea usar como un espresso, le recomendamos que solo compre enteros frijoles para asegurarse de obtener el tamaño de molienda perfecto para su kit). ORIGEN: India GRANJA: Sethuraman Estate PROPIETARIO: Nishant Gurjer REGIÓN: Karnataka VARIEDAD: Robusta GRADO R: 85 COSECHA: noviembre a marzo NOTA DE CATA: Chocolate amargo, avellana PROCESAMIENTO: Lavado ALTITUD: 1000 msnm PERFIL DE ASADO: Medio - Ligero