Pan de Jengibre de Manzana y Canela (100% Miel de Flores) por Taza (13 kg aproximadamente)

Nuestro pan de jengibre se elabora según nuestra receta tradicional. Después de mezclar los ingredientes líquidos (miel, huevos y aceite), añadimos la harina, la mezcla de especias y la levadura. Luego, dejamos reposar la masa antes de meterla al horno durante 7,5 horas de cocción a baja temperatura.