Vino tinto - Gaspard - AOP Terrasses du Larzac - Mourvèdre, Syrah, Garnacha - Ecológico - 75 cl - Comida de Navidad

Fresco y Vibrante Nuestro Terrasses du Larzac tiene una nariz sutil con notas de frutas negras, canela e incluso hibisco. La boca es fundida y flexible. Es un vino que respira regaliz, especias, grosella negra, eucalipto e incluso garriga. Hay una buena acidez que se desarrolla en los taninos. El maridaje perfecto: un osso bucco, ñoquis con aceitunas negras y porchetta..