Hermoso color brillante, rojo rubí profundo. La nariz es potente, con notas finamente amaderadas que destacan el regaliz, el chocolate, la vaina de vainilla pero también especias como el tomillo y la cúrcuma. En boca, el ataque es franco, ofreciendo un vino equilibrado que promete buena longitud. La redondez y finura de sus taninos acompañan notas tostadas, pasteleras, moca y de frutas de verano de pulpa blanca. El final es bastante especiado y sobre tabaco rubio. En cata a ciegas, se revela misterioso, travieso, libre: en una palabra, rebelde. Denominación AOP Terraza del Larzac variedades de uva Mourvèdre 50%, Syrah 25%, Garnacha 25% Grado 14,5% alc. Maridaje de comida y vino Tagine con ciruelas pasas, pastel de pato al pastor, queso azul de Causses, tarta de chocolate Enselvado Poderoso Picante Sabroso Antiguo Volumen Color Rojo Cantidad Añadir a la cesta Agregar a los favoritos AOP Terrasse du LarzacTajine con ciruelas pasas, pastel de pastor de pato picado, queso azul Causse, tarta de chocolate Mourvèdre 50%, Syrah 25%, Garnacha 25%