Garbanzos para untar

La crema de garbanzos lactofermentados es una preparación culinaria a base de garbanzos fermentados. Los garbanzos se sumergen en una solución de sal lactofermentada, que ayuda a conservar los garbanzos y crea un sabor agrio. Esta pasta para untar se puede utilizar para adornar sándwiches o galletas saladas, pero también en la preparación culinaria. Los garbanzos son ricos en proteína vegetal, fibra, hierro y vitaminas del grupo B. La fermentación láctica utilizada en este preparado también ayuda a fortalecer la flora intestinal aportando probióticos beneficiosos para la salud digestiva. ✓ Facilita la digestión y rico en fibra