¡En Bapbap nos bebemos el pastel de rey! En 2024, 4,5 millones* de franceses habrán probado la aventura del enero seco. Después de los excesos alcohólicos de las vacaciones, ¡el mes de enero se sitúa ahora bajo el signo de la moderación! Y este es también el caso del exceso de glotonería. Sin embargo, apenas recuperada de las meriendas de Año Nuevo, Epifanía llega 5 días después con su emblemática galette des rois que da el golpe final. Brasserie Bapbap tiene la solución 2 en 1: Palais Royal, una Pastry Pale Ale sin alcohol con inspiración frangipane. Aún menos alcohólico que un shandy (0,3%) e infinitamente menos calórico que una galette des rois (11 kcal/100 ml), es el aliado perfecto para acompañarte en este inicio de año. ¿Una cerveza pastelera? ¿El estilo Pastry Pale Ale no significa nada para ti? Imagínate un tiramisú, una tarta de arándanos, una crème brûlée o incluso… una galette des rois, ¡pero para beber y en versión cerveza! Aunque este estilo sigue siendo un nicho, muchas cervecerías artesanales ya lo están probando en Francia. Después del lanzamiento del Paris Brest hace 2 años, ¡Bapbap vuelve a aceptar el desafío! Una Pastelería es por tanto una cerveza gourmet. ¿Y qué mejor que el Día de Reyes para evocar este placer? ¿No es la galette des rois nuestro placer culpable? Con el Palais Royal, sin celos: ¡porciones de 33 cl y sin moderación! Almendras reales para el sabor, lactosa para la textura, un poco de vainilla para realzar todo y todo ello sobre una base de Pale Ale. ¡Sentirás como si estuvieras mordiendo un panqueque mientras mantienes el aspecto de la cerveza para calmar la sed! Para recordar: Estilo: Pastelería Pale Ale Ingredientes: Almendras, Lactosa, Vainilla Contenido de alcohol: 0,3% Disponible en edición ultra limitada a partir de enero. Capacidad: 33cl Disponibilidad: Redes especializadas, bares y restaurantes.