Cura pura de tocino

Hacer tocino puede ser un pasatiempo muy gratificante, pocas cosas en la vida se comparan tocino curado y ahumado a tu propia casa!! Nuestra cura directa es perfecta para aquellos que buscan una cura para ¡su tocino y puedes agregar tus propios sabores y humo! Este pack de cura de 300g es suficiente para curar 6Kg de cerdo. PAUTAS DE PREPARACIÓN * Agregar cura al 5% en peso de carne * Curar la carne de cerdo a 1/2" de espesor de carne por día más 1 día * Enjuague el curado del tocino y deje secar al aire un mínimo de 2 días, más tiempo si posible