ben a

Ben A es un vino espumoso dulce de grosella negra. Ben A está hecho de grosellas negras danesas seleccionadas a mano de la variedad Ben Alder. Las grosellas negras danesas tienen condiciones óptimas en el clima nórdico, donde las diferencias de temperatura entre las noches frescas y los días largos y luminosos dan un tiempo de maduración prolongado, que desarrolla un aroma fantástico y un perfil ácido completamente único. Las grosellas negras se machacan y se fermentan a baja temperatura junto con las pieles para dar el vino sabroso. Antes de que el vino de grosella negra se fermente por segunda vez en una botella, se mezcla con nuestro vino de manzana para crear el equilibrio perfecto entre aroma y acidez. Antes del degüelle, el vino se ha embotellado un mínimo de 9 meses. Finalmente, se le agrega dosificación, lo que convierte a Ben A en un vino espumoso de postre. Ben A se sirve frío para postres como pastel de chocolate, helado, pastel de corona, risalamande, confitería y queso. Se puede servir Ben A en lugar de Kir Royal.