LOS PÉTALOS DE NUESTRO AZAFRÁN, recolectados y secados entre octubre y Noviembre, período de la floración del AZAFRÁN CIRCEO, después de la cosecha la mañana separamos los preciosos estigmas del resto de la flor, que conservamos con el mismo cuidado. Dotado de las MISMAS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y CURATIVAS DE LOS STIMMES que azafrán sin embargo, tienen otro AROMA (Y SABOR) DULCE QUE RECUERDA A LA MIEL en particular el de la acacia..podríamos decir "una especia en el especia"! Y somos realmente MUY POCAS EMPRESAS EN ITALIA para comercializarlos. Perfecto para DECORAR PLATOS a base de azafrán pero no solo Puedes hacer el mismo uso de violetas y otras FLORES COMESTIBLE Los recomendamos como broche de oro al caldo de pescado o para decorar helados, tartas de queso, panne cotte y postres en general Su DISPONIBILIDAD ES LIMITADA hasta abril, lo que las convierte aun mas preciado.. PAQUETE DE 10 G. INGREDIENTES: Pétalos de Azafrán de Circeo 100%