1999d`Aaron
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- Fundada en 2020
Mi nombre es Aaron Böbs, soy el fundador de 1999d'Aaron.
Llegados a este punto me gustaría contaros algo sobre mí y mi trayectoria profesional hasta el momento:
Completé mi aprendizaje de cocina en 2018 en el restaurante "Pier 6" en Bremerhaven. Después de eso, decidí hacer un curso de formación de 4 semanas para convertirme en pastelero en "SüssDeko" en Fellbach. Esta formación tuvo lugar bajo la dirección de Joachim Habiger.
De 2018 a 2019 trabajé como pastelero en el Steigenberger Grand Hotel en Petersberg en Königswinter. Durante este tiempo, participé con éxito en la formación avanzada como panadero y pastelero en la escuela de pastelería y panadería "Richemont" en Lucerna.
Desde 2019 trabajé como pastelero en el "Steinheuers Restaurant" en Bad Neuenahr-Ahrweiler. Este restaurante ha sido galardonado con 2 estrellas Michelin y 19 de los 20 posibles puntos Gault Millau. En el transcurso de 2020, decidí continuar mi educación y completé un aprendizaje como panadero en una panadería tradicional cerca de Düsseldorf. Completé con éxito mi examen de oficial en junio de 2022.
Trabajo en una pastelería en el Carlstadt de Düsseldorf desde 2022.
Llegados a este punto me gustaría contaros algo sobre mí y mi trayectoria profesional hasta el momento:
Completé mi aprendizaje de cocina en 2018 en el restaurante "Pier 6" en Bremerhaven. Después de eso, decidí hacer un curso de formación de 4 semanas para convertirme en pastelero en "SüssDeko" en Fellbach. Esta formación tuvo lugar bajo la dirección de Joachim Habiger.
De 2018 a 2019 trabajé como pastelero en el Steigenberger Grand Hotel en Petersberg en Königswinter. Durante este tiempo, participé con éxito en la formación avanzada como panadero y pastelero en la escuela de pastelería y panadería "Richemont" en Lucerna.
Desde 2019 trabajé como pastelero en el "Steinheuers Restaurant" en Bad Neuenahr-Ahrweiler. Este restaurante ha sido galardonado con 2 estrellas Michelin y 19 de los 20 posibles puntos Gault Millau. En el transcurso de 2020, decidí continuar mi educación y completé un aprendizaje como panadero en una panadería tradicional cerca de Düsseldorf. Completé con éxito mi examen de oficial en junio de 2022.
Trabajo en una pastelería en el Carlstadt de Düsseldorf desde 2022.
