Alga Wakamé francesa ecológica

Nuestro Wakamé francés ecológico procede de cultivo en mar abierto en un espacio natural protegido de Bretaña. Después de la cosecha, nuestras algas se secan delicadamente a baja temperatura para preservar su riqueza nutricional y aromática. Unos pellizcos aportarán una nueva dimensión a todos tus platos.
 Gusto : Wakamé tiene un sabor suave, sutilmente yodado con notas de marisco. Consejos de uso : Para espolvorear sobre todos tus platos: verduras, pescados, arroces y sopas. La brillantina también realzará tus salsas, vinagretas, adobos y caldos. Nuestra brillantina combina maravillosamente con la mantequilla blanda.
 Su sabor marino ayuda a reducir el uso de sal. Ingesta nutricional: Rico en proteínas, calcio y magnesio.