Harina de Arroz Negro Integral

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Harina Integral de Arroz Negro Valor energético 351 KCal / 1490 kJ Grasa 2,20 g - de los cuales: ácidos grasos saturados 0,70 g Carbohidratos 74,00 g - de los cuales: azúcares 1,00 g Proteína 7,80 g sal 0,02 g Fibras 2,20 g Harina integral obtenida de la molienda a la piedra de arroz negro. El arroz venere es un tipo de arroz integral de color púrpura muy oscuro; no en vano, también se le llama arroz negro. Además del aspecto particular, tiene un sabor propio y un aroma que recuerda mucho al olor del pan recién horneado.