Agua de Azahar - 25cl - Destilado - Repostería de invierno

Procedente de la destilación pura de la flor del naranjo amargo (o azahar de Sevilla), esta agua de azahar es el precioso fruto de una elaboración artesanal y auténtica que pone de relieve el saber hacer local. miProcedentes de los naranjales de los productores rurales, los botones florales son sublimados por una cooperativa de mujeres situada en la Bekaa.  Sumergidos en agua hirviendo, los pétalos liberan un vapor aromático que luego se condensa para producir un agua excepcional, delicada e intensamente perfumada. Se dice que este néctar floral conquistó el corazón del emperador Napoleón quien se deleitó con el “café con leche”, una bebida que mezcla agua caliente, azúcar y unas gotas de agua de azahar.  En la gastronomía libanesa, la muy popular agua floral “Ma Zaher” se utiliza en la composición de numerosos pasteles orientales, pero también en pudines de leche, macedonias de frutas y bebidas frías o calientes.  Para los más aventureros, también puedes añadirlo a un tagine o a una ensalada de zanahoria rallada.   ¡Para las festividades de Semana Santa o Navidad, este destilado es imprescindible en los brioches! Nuestra agua de azahar aporta todo su sabor al gas de Vendée, a la Mona española, a la mouna de Argelia o a la Colomba di Pasqua de Italia. También aromatizará delicadamente tus cremas, gofres o tortitas, así como tus galettes des rois o troncos para fin de año.  También delicioso como infusión de hierbas con agua caliente y azúcar.   Descubre nuestras deliciosas recetas con nuestra agua de azahar: https://europa.terruños dulibanos.es/fr/búsqueda?type=article&q=eau+de+fleur+d%27orangerPara obtener más información, visite nuestro sitio web: https://europe.terruños dulibanos.es/fr