Aquí el placer de degustar ya empieza con la vista. Estos espadines, o pequeñas sardinas, son un plato gourmet de los países bálticos. Son pescados por una flota asociada y luego preparados con conocimientos tradicionales por nuestro fabricante letón. Primero pasan por un ahumadero, descabezados y descascarados, luego son inspeccionados y almacenados en cajas individualmente y a mano para garantizar una textura inimitable y un sabor perfecto en un solo bocado. Una receta histórica, las semillas de mostaza añaden un toque crujiente. Para compartir como aperitivo o disfrutar sobre una rebanada de pan tostado. La estrella de tus aperitivos que te acompañará en todos tus momentos gourmet.