Los guisantes partidos son excelentes desde el punto de vista nutricional con una gran riqueza en minerales, entre ellos potasio, fósforo, calcio y hierro, además de vitaminas del grupo B, imprescindibles para la estabilidad de nuestro sistema nervioso. También aportan fibra. Molida en nuestro taller en Francia, esta harina tiene la certificación FR-BIO-09 y encajará perfectamente en una dieta vegana. [BAJA IG] Hecho a mano en Francia. Ingredientes procedentes de agricultura ecológica y biodinámica. Vegano, sin huevo y sin lactosa. ADAL TERRA promueve enfoques de embalaje ecológico. ¡Nuestro empaque protege tanto su producto como nuestro planeta! Valores nutricionales medios por 100 g: Energía: 1450 Kj / 344 Kcal Grasas: 1,44 g - de los cuales ácidos grasos saturados: 0,23 g Hidratos de carbono: 52 g - de los cuales azúcares: 2,75 g Proteínas: 22,8 g Fibra dietética: 15,8 g Sal: 0,05 g