Es un vino para disfrutarlo joven y fresco, idealmente a unos 7°C. Un vino con un hermoso color rojo rubí vibrante, tiene una nariz característica, fragante y embriagadora que ofrece notas de fruta fresca y fresas maduras, para terminar con aromas de cerezas. En boca es agradable, aterciopelado y goloso pero no empalagoso. Combina muy bien con platos sencillos, como pasta con salsa, carnes blancas asadas, bacalao a la Vicenza, bacalao a la crema, quesos frescos, frittatas y tortillas.