CUVEE SERRES MOI rojo igp oc

Variedad de uvas: 100% Pinot Noir Técnica de producción: Nuestras uvas, cultivadas según la Carta de Agricultura Ecológica desde hace casi diez años, se vinifican de forma tradicional y se envejecen en barricas de roble. Rendimiento: 35hl/ha Grado alcohólico: 13%vol Notas de sabor: Adornado con un deslumbrante color rojo picota con reflejos frambuesa. En nariz se revela con aromas a pan tostado con un toque de frutos rojos maduros. En boca los taninos se funden, los aromas evocan sabores a cerezas, frambuesas, moras y las ligeras notas amaderadas aportan una buena complejidad al conjunto. Consejos de cata: Temperatura ideal entre 15°C y 18°C. Para disfrutar en 5 años Maridaje comida/vino: Esta cuvée es perfecta como aperitivo, o con pescados a la parrilla, carnes rojas, platos especiados y quesos.