CUVEE L INCOMPRIS CARIGNAN vino de Francia

Variedad de uvas: 100% cariñena Vinificación: Maceración Carbónica Nuestras uvas se cultivan según la carta de agricultura ecológica. Se vendimia en buena madurez, de forma manual, por su comportamiento en vaso y por el proceso de vinificación; maceración carbónica. Este último permite obtener un vino suave y aromático. Rendimiento: 20hl/ha Grado alcohólico: 13%vol Notas de sabor: Un hermoso vestido morado. Nariz de frutos rojos; cereza, mora y ciruela Ente con un ligero toque especiado. En boca es fresco y discretamente granoso al final, con un agradable equilibrio. Los aromas de la nariz se encuentran en boca, con una buena longitud. Consejos de cata: Temperatura ideal entre 15°C y 17°C. Para disfrutar en 3 años Maridaje comida/vino: Para disfrutar como aperitivo pero también con pescado a la parrilla, chuletas de cordero, aves asadas y queso fresco.