La aventura comenzó en 2022 cuando Baptiste y Roberto decidieron crear una gama de bebidas espirituosas de producción local. Amigos de toda la vida, la idea era promover los destilados naturales, destilados de forma artesanal con los mejores ingredientes del Rosellón.
Estos licores sureños se elaboran con alcohol vínico procedente de vinos orgánicos locales. Luego creamos recetas añadiendo especias, plantas y frutas orgánicas para crear bebidas espirituosas originales y modernas, utilizando los mejores ingredientes naturales y locales.
La destilación se realiza en un alambique de cobre, accionado totalmente a mano y calentado sobre fuego de leña.
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