Espelta Origen Gers cocida en agua y sal de Guérande - BIO

Espelta pequeña BIO cocida de forma natural con agua y sal de Guérande en un taller ecológico del Gers, para escurrir y lista para comer El einkorn, Triticum monococcum, o "einkorn", de la familia de las gramíneas, es un cereal muy antiguo cultivado por el hombre hace más de 10.000 años y desde entonces, y a diferencia de otros cereales, no ha sufrido ninguna modificación genética.  Espelta pequeña de Gers Espelta pequeña cocida para escurrir.   Cocido como arroz: Caliente, salteado con verduras, salsa de tomate variada, hierbas y especias, o Frío, como base de ensalada a base de semillas, brotes, hierbas, verduras crudas, etc.   Recetas en www.variedad.fr.