Vino ECOLÓGICO: Vinya Alfori Negre

Este vino blanco tiene algo especial, el proceso de elaboración se realiza como si de un vino tinto se tratase, es decir, el mosto fermenta junto con sus hollejos, dotando al vino de una personalidad especial. Como resultado tenemos un vino con aromas propios de la fermentación obtenidos durante la maduración. En boca presenta un tanino agradable y una acidez equilibrada, lo que lo convierte en un vino muy adecuado para acompañar un gran número de platos. Se recomienda servir a una temperatura de unos 10º-12Cº. La uva, de la variedad Macabeo, procede de la finca Casa Peller, que rodea la bodega. TIPO DE VINO vino blanco ORIGEN España (Cal Peller) DOMINIO Els Alforins CONSEJOS DE SERVICIO 10º-12Cº Vino blanco español de 13,5% - ECOLÓGICO Aromas propios de la fermentación y obtenidos durante la maduración. En boca presenta un tanino agradable y acidez equilibrada. El vino blanco se produce según las técnicas del vino tinto. 100% macabeo