Vino blanco Vinkara Atelier Hasandede 2021 - Casa de vinos turca

Una de las únicas uvas autóctonas y raras Hasandede se cultiva en los viñedos de Kalecik en Anatolia Central. Toques de menta, hoja de laurel, tilo, membrillo y lima están en la nariz. En boca se pueden degustar los delicados aromas a pomelo y manzana verde. Un vino de mesa típico que apela al paladar. Las hierbas aromáticas y los rizos minerales son claros, ligeramente salados en boca. Graso y carnoso, la acidez está perfectamente integrada. Fermentación con levaduras 100% naturales. Fermentado en depósitos de acero inoxidable. El vino tiene un excelente flujo de bebida armonioso. Tipo de vino: vino blanco seco Variedad de uva: Hasandede Región: Kalecik / Ankara / Anatolia Central Grado alcohólico: 13% vol. Enólogo: Marco Monchiero Época de vendimia: Septiembre, vendimia manual Color: amarillo verdoso claro con reflejos dorados. Nariz: toques de menta, laurel, tilo, membrillo y lima Estilo de sabor: los delicados aromas de pomelo y manzana verde, cuerpo medio, fácilmente accesible, final largo Marida bien con: Aves, platos de salmón y crema ligera y champiñones. Temperatura de servicio: 12-15 C