Especia “Zaatar”

 ✓ Fabricado en Francia por el chef Philippe Bellan. ✓ Elaborado con ingredientes auténticos: sin conservantes ✓ Eco-responsable ✓ 100% artesanal Zaatar, “tomillo” en árabe, también llamado “orégano sirio”, es un condimento procedente de la cocina levantina.
 Me inspiré en esta receta popular para crear una mezcla oriental.
 Una nota ácida proviene del zumaque, una baya con sabor avinagrado, Las semillas de lino y las semillas de calabaza de la variedad “Lady Godiva” aportan un aglutinante a la mezcla.
 Esta paleta de aromas condimenta berenjenas asadas o simplemente al estilo de un “mezzé”, una rebanada de pan rebozada con muy buen aceite de oliva virgen.
 Para convencerse de la calidad de este producto, ¡pida su muestra!