Té verde orgánico de Corea - Woojeon 50g

El té verde Woojeon es un producto procedente de Corea del Sur cuyas hojas se procesan de una forma muy compleja. 

En Occidente rara vez se oye hablar de tés verdes de Corea porque el pequeño tamaño de este país no le permite producir lo suficiente para tener una exportación competitiva en comparación con las de China o India. 

A pesar de esta poca difusión, los tés no oxidados de Corea tienen características únicas y muy diferentes a las de sus "primos" de los países vecinos de China y Japón. 

Para ser más precisos, los productos coreanos son como si fueran un híbrido entre estas dos grandes escuelas ya que el proceso de elaboración implica tanto cocinar la hoja en un wok como exponerla al vapor. 

Decidimos presentarles el té coreano con Woojeon, ya que representa la primera cosecha de primavera y, por lo tanto, el mejor resultado posible para rastrear las características típicas de este producto.