Libro Té en la estufa

Tè ai Fornelli es un libro escrito por Pietro Semino, que recoge más de 100 recetas y maridajes de culto, desde aperitivos hasta postres, con el té como ingrediente principal. 

¿Qué nos dice Tè ai Fornelli? 

Todos bebemos té. 

Fríos, calientes, con leche o limón, sueltos o en sobres. 

¿Qué más se puede saber sobre la bebida más popular del mundo? 

Este libro nos cuenta una historia que viene de lejos. 

Cada variedad tiene sus propias propiedades y un sabor muy particular, y requiere una preparación diferente. 

Pero hay más: el té ha salido ya de las antiguas pastelerías para entrar en las cocinas más famosas del mundo como nuevo ingrediente en recetas dulces y saladas. 

Experimentado en la cocina, degustado en taza o bebido en originales sustitutos del vino o del agua (como cócteles-infusiones de origen estadounidense o bebidos como alternativa al brandy de meditación), saber que el té es emprender un viaje a través del gusto y la memoria. . 

Bajo la bandera de la creatividad, el libro guiará al admirador hacia un nuevo buen gusto a través de tipos, beneficios, nombres y palabras de té, preparaciones y recetas desde aperitivos hasta postres. 

Intentar.