Almendra Rebanada

Como decoración crujiente y sabrosa, los copos de almendras aromáticas son deliciosos con los postres. Ya sean fríos o calientes, se pueden combinar con casi todo lo que ofrece la cocina. El mazapán está hecho de almendras. La pasta de mazapán cruda se utiliza luego para hacer dulces y pasteles. Estas almendras blanqueadas se cortan en rodajas finas como el papel. Se pueden espolvorear como decoración en tortas, tartas o postres o tostarse con azúcar en mantequilla; por lo que son aptas como quebradizas e igualmente como decoración.