Mejorana

La mejorana es una hierba aromática, leñosa y perenne originaria de Chipre, al sur de Turquía, que ahora se encuentra comúnmente en los países mediterráneos. Tiene un sabor más suave que el orégano y tiene un sabor suave y dulce. Incluso se ha comparado con el sabor de la salvia, el romero y el tomillo, todo en uno. También combina bien con comidas picantes, especialmente en el norte de Italia, donde se prefiere la mejorana al orégano. En determinadas cocinas aparece con sal, pimienta y pimentón en la mesa para condimentar los alimentos. Espolvorea sobre pizza o queso feta con un chorrito de <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/sicilian-lemon-oil/" target="_blank" rel="noopener">aceite de limón siciliano< /a> es una de nuestras formas favoritas de usarlo, así como en una ensalada griega o con carnes o pescados a la parrilla.