SAL AHUMADA VIKINGA DE NORUEGA

Una sal aromatizada con especias en la pura tradición nórdica. Se utiliza en muchos platos tradicionales de Noruega. Es una receta olvidada de sal ahumada aromatizada con pino y pimienta negra, de la que emerge un intenso y profundo sabor a humo y resina. Se recomienda para sopas, guisos y salsas en general. A la vez fuerte y delicado, su sabor va muy bien con patatas, huevos duros y salmón, por supuesto. Sobre una tortilla o un soufflé de queso, es ideal. Origen: Alemania