Niño dulce

Dulces descendientes de la familia Stairs n ’Roses: el trabajo manual en el empinado viñedo Stairs n’ Roses en Lösnich Försterlay da frutos dulces. Julia Molitor-Justen y el Dr. Daniel Molitor cosecha deliberadamente su viñedo conjunto en un estado de perfecto equilibrio dulzor-ácido y así le hace cosquillas a la especial mineralidad y fruta de la pizarra del Mosela. Típico del Mosela, la fermentación espontánea termina con un dulzor residual un poco más natural: ¡un dulce sueño hecho realidad!