Mezcla de especias para Cochonnaille Rub 'Sec

Nuestra mezcla de especias para Cochonnaille te inspirará, con sus aromas alimonados y notas provenzales. El pimentón y el romero traerán un lado ahumado después de la cocción. La pimienta negra, procedente directamente de la India, realzará el sabor final. El lemongrass le dará un sabor de frescura muy sorprendente y redondeará las notas gustativas finales. ¿No estás seguro de cómo usar esta mezcla de especias? No entre en pánico, simplemente cepille sus carnes (por ejemplo, en un trozo de cerdo) con unas pizcas de la mezcla de especias y aceite de oliva, deje reposar de 15 a 20 minutos. Todo lo que tienes que hacer es ponerlo en el horno o ponerlo en tu barbacoa.