Cacao criollo Nibs Ecológico South Garden presenta sabores y aromas finos. Este grano se trabaja con el menor procesamiento posible; en condiciones de baja fermentación; temperatura y sin tostar; utilizando métodos únicos para mantener su pureza natural e higiene que permite el consumo directo. El grano de cacao se deshidrata y desengrasa; concentrando y conservando todas las propiedades nutricionales excepto los correspondientes ácidos grasos.El Cacao criollo Nibs Ecológico tiene un alto contenido en magnesio que contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga. También contribuye al equilibrio electrolítico. Así mismo, contiene una cantidad moderada de estimulantes como cafeína y teobromina. Fuente de minerales importantes; especialmente hierro; magnesio y azufre (el mineral de belleza). Puede aumentar la concentración y el estado de alerta; por su alto contenido en Magnesio. Contiene feniletilamina y anandamina.