Shirakawago - Sake Junmai Nigori

"Es un nigori extra cremoso, elegantemente afrutado, con fresa y piña en nariz. Es sorprendentemente limpio en boca". Nombrado en honor al Festival Doburoku celebrado en Shirakawago, este junmai nigorizake utiliza de manera extravagante el doble de la cantidad normal de arroz que se usa para producir sake normal. El proceso de elaboración del sake Doburoku deja la masa en el sake, haciéndolo extremadamente denso y turbio. Esta densidad y la delicia natural del arroz crean una ambrosía refinada con un sabor estable que se puede disfrutar durante todo el año. Se sirve mejor frío a 10 grados, o en las rocas en pleno verano. Características de Shirakawago Junmai Nigori ABV: 14,5% Grado: Junmai Nigori Sabor: rico y dulce Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco, oscuro y seco. Variedad de Arroz: Akebono Levadura: N/A Método de elaboración: Sokujo Relación de pulido: 70% Acidez: 2.0 SMV: -25