Koshi no Kanbai Sai "Río Azul" - Junmai Ginjo Sake

"El sake de Niigata en su máxima expresión: crujiente, limpio, con una impresión umami satisfactoria". Una expresión moderna del estilo de sake Niigata "nítido y claro", pero con un sello umami que lo convierte innegablemente en Koshi no Kanbai. Elegantemente suave, sutilmente aromático, con un final satisfactorio. Características de Koshi No Kanbai Sai "Río Azul" Junmai Ginjo ABV: 15% Grado: Junmai Ginjo Sabor: ligero y seco Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco, oscuro y seco. Variedad de Arroz: 500 Mangoku, Yamadanishiki Levadura: TR8arg, G9NFarg Método de elaboración: Sokujo Relación de pulido: 55% Acidez: 1.4 SMV: +2