TRUFES TINTO. Vino 90% Garnacha autóctona+10% Cabernet Sauvignon. ECOLÓGICO. DOP TERRA ALTA.

90% Garnacha y 10%Cabernet Sauvigno. ECOLÓGICO. DOP/PDO TERRA ALTA. TIPO: Tinto , Garnacha Madurado 3 meses ECOLÓGICO. CARACTERÍSTICAS: Cepas viejas y de mediana edad. Fermentado en acero inoxidable durante 7 días a 24-26ºC, maceración de unos 21 días. Una parte del vino reposa en barrica de roble 3 meses para despues evolucionar en botellas más de 4 meses antes de estar en su punto óptimo. VARIEDADES: 90% Garnacha Tinta, 10% Cabernet Sauvignon. CAPACIDAD BOTELLA: 75 cl. CAPACIDAD CAJA: 6 BOT. NOTAS DE CATA: Color: rojo cereza denso, limpio y brillante. Aroma: Fruta roja madura, confitura de tomate, notas de sotobosque, balsámico y especiado. En boca: Vino con cuerpo, complejo y fresco. Notas de regaliz, fruta roja y negra. MARIDAJE: Para acompañar carnes blancas y rojas, brasa, quesos... TEMPERATURA DEGUSTACIÓN: Ideal servir a una temperatura de 16- 18 ºC. Graduación alcohólica: 14.5 % vol