Losa de sal rosa del Himalaya de Silk Route Spice Company - Piedra de cocina/losa para sellar y servir

Siguiendo las antiguas rutas comerciales a través de Asia y Medio Oriente, Silk Route Spice Company importa especias de la más alta calidad de todo el mundo. Hemos dedicado tiempo a obtener los mejores ingredientes de todo el mundo para entregarlos en su cocina. Desde entonces, hemos ampliado y desarrollado su gama para llevar elegantes utensilios de cocina directamente a su hogar. Con un grosor de 1 1/2” (4 cm), esta losa está diseñada para usarse como utensilio de cocina en lugar de servir simplemente, aunque también es adecuada para esto último. La alta calidad de la sal de la que está hecha garantiza que sea duradera y segura para calentar a altas temperaturas. Las propiedades únicas de retención de calor del bloque de cristal, combinadas con su radiación uniforme y su superficie lisa, lo convierten en una superficie de cocción muy adaptada para todo tipo de ingredientes. La losa se debe precalentar antes de usar durante unos 20 minutos, justo el tiempo necesario para preparar los ingredientes para una receta, una vez que alcanza la temperatura, retiene su calor durante un período prolongado de tiempo. El Himalayan Salt Slab ofrece cinco métodos generales de uso para explorar: cocinar en estufa (sear), asar y hornear, asar a la parrilla, curar y presentar La sal rosa del Himalaya se extrae de las minas de sal de Punjab, donde una composición mineral y una estructura molecular muy específicas le dan su tono rosa salmón. Cada losa se corta a mano y, por lo tanto, tiene una forma y un tono únicos.