The One Glaze - 1kg - esmalte de espejo neutro en polvo

Polvo de esmalte de espejo neutro. Preparación para glaseado neutro espejo: en un recipiente apto para microondas, mezcle 300 g de preparación en polvo con 240 g de agua con una licuadora de inmersión hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Llevar a ebullición hasta que la masa aumente de volumen (aproximadamente 3-4 minutos a 750 vatios). Alternativamente, lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente y deje que hierva. por un minuto. Emulsionar de nuevo con la batidora de inmersión cuidando que no se incorpore aire. Utilice la preparación en un ideal temperatura de unos 40°C (104°F) para glasear postres helados. El esmalte de espejo se puede colorear con colorantes alimentarios en polvo o en gel. y se puede aromatizar con cacao, chocolate y pastas aromatizantes. Con 300 g de The One Glaze en polvo obtendrás 500 g de esmalte de espejo listo para usar. Perfecto para cubrir un pastel con un diámetro de unos 24 cm.