KAIJU Juego de 3 cuchillos: chef, utilidad, pelar-SKJ-0220

El santoku grande es un cuchillo japonés tradicional con una geometría de hoja clásica: una hoja ancha y maciza en forma de hoja con una punta que desciende hasta el filo. Este es un sustituto perfecto del chef europeo más familiar. Con un centro de gravedad desplazado hacia adelante, santoku realiza todas las mismas acciones y proporciona una gran ergonomía: se puede manejar hacia adelante y hacia atrás, hacia arriba y hacia abajo, con el punto permaneciendo en contacto con la tabla todo el tiempo. Esto le permite no sostener un cuchillo bastante pesado en suspensión y su mano no se cansará durante mucho tiempo. Sólido, brutal, espectacular: ¡el gran santoku Samura Kaiju impresiona a los hombres y llama la atención de las mujeres!