Cuchillo Santoku HARAKIRI 17.5cm (Negro) -SHR-0095B

Este cuchillo es la herramienta favorita de todo chef profesional. El cuchillo tiene una hoja ancha y larga, adecuada para cortar productos grandes: carne, pescado, repollo. Con esta calva podrás realizar un delicado corte junto con picar, picar y aderezar. Y la principal belleza de este tipo de cuchillo grande es un agarre y un soporte distintivamente cómodos. Además, la dureza del acero de 58 HRC permite tratar fácilmente incluso los productos más tiernos. La geometría del mango y la hoja, junto con otras características, lo coloca en el mismo estante con cuchillos premiados en el ámbito mundial. Al final del día, se encontrará usando este cuchillo a diario para todo tipo de operaciones, como picar, rebanar, triturar, cortar en cubitos y picar. Le servirá durante muchos años debido a su increíble durabilidad.