Cuchillo de rebanar 20cm-SD-0045

El acero de Damasco martillado original japonés VG-10 con 67 capas es la característica más distintiva de esta serie Samura, que está diseñada tanto para cocinas profesionales como para el hogar. El acero de Damasco se ha utilizado históricamente en la fabricación de espadas. El cuchillo Nakiri de Samura está hecho de conformidad con los estándares japoneses tradicionales, que fueron diseñados hace siglos para espadas samuráis. Entonces, con este cuchillo tradicional japonés para verduras puedes empezar a acostumbrarte a una idea que está sosteniendo una pequeña espada en su mano mientras corta y tritura. La mejor característica de los cuchillos Nakiri es que puedes usarlos sin esfuerzo en el tablero sin empujándolo o tirando de él. Su borde plano se siente y se parece mucho a una cuchilla delgada con el borde en ángulo desde ambos lados. Sin embargo, a diferencia de Santoku, por ejemplo, que es mucho más versátil, Nakiri tiende a ser especializado para aplicación vegetal. En general, las Nakiris adecuadas se caracterizan por sus perfiles planos y puntas cuadradas. Teniendo en cuenta la especialidad del cuchillo, será más adecuado para aquellos cocineros profesionales o cocineros. entusiastas, que conocen la diferencia y, por lo tanto, apreciarán una herramienta tan profesional. El mango ergonómico hecho de material G10 de alta calidad (laminado de fibra de vidrio de alta presión) con un diseño espectacular asegura un agarre y tacto súper cómodos. La forma clásica del mango garantiza un agarre firme y adherente, que es necesario para obtener los mejores resultados de corte y maniobrabilidad. Esta herramienta de una sola pieza podría ser un gran regalo para muchas ocasiones, como un cumpleaños, Día de la Madre o del Padre, Navidad, Acción de Gracias, Año Nuevo, etc. Una combinación perfecta de características de calidad y rendimiento junto con un notable el patrón y el afilado de las cuchillas impresionarán incluso al chef de cocina más exigente de todos los tiempos.