Cuchillo Santoku 15cm-SD-0092

Si se considera que un cuchillo de chef clásico es el cuchillo más popular y más utilizado en la cocina, el gran chef es como su hermano mayor al que se le pueden encomendar tareas aún más difíciles. Podrás utilizar este cuchillo a diario para todo tipo de operaciones, como picar, rebanar, picar, picar y picar. La dureza de la hoja de esta serie Damasco alcanza hasta 61 HRC, mientras que el mango está hecho de material duro G-10. Estos dos beneficios por sí solos contribuyen a la fiabilidad y durabilidad de esta herramienta de cocina profesional. Este gran chef proporciona un equilibrio perfecto en la mano, mientras que 67 capas de acero japonés original garantizan funcionalidad, resistencia y potencia. La longitud de la hoja es de 9.4 pulgadas, lo que hace que este gran chef sea el más largo de su serie. Además, el afilado se ha realizado desde ambos lados del cuchillo en un ángulo de 16–18 ° dejando las pendientes rectas. Samura utiliza las mejores prácticas japonesas y las combina con soluciones europeas de alta tecnología para mantenerse al día con las demandas de los chefs de cocina de hoy. Entonces, si conoce a una persona para quien cocinar es un placer o una profesión, comprar una herramienta de este tipo como regalo será un éxito del 100%.