JAMÓN DE BAYONA ETIQUETA ROJA CERDO ENTERO DE CRIATURA AL AIRE LIBRE CON HUESO, LIGERAMENTE PELADO (CURACIÓN 14 MESES)

Las granjas Farm Pork – Label Rouge están situadas en el suroeste de Francia. La combinación de las etiquetas Farm Pork y Label Rouge es garantía de calidad y sabor. La crianza al aire libre durante 200 a 230 días, combinada con una dieta tradicional a base de cereales (sin aditivos ni antibióticos) permite una mayor actividad física de los animales y la producción de jamones de calidad superior. A continuación, se salan uno a uno y a mano con sal de Salies-de-Béarn y se secan en nuestras bodegas situadas en el corazón de la zona geográfica IGP Jambon de Bayona. (Indicación Geográfica Protegida). Ingredientes: Jamón de cerdo de granja del Suroeste, sal de Salies-de-Béarn. En las pistas de esquí, junto al mar o para un fin de semana en el campo, ¡siempre es mejor con un buen jamón! Sin aditivos Madurado durante 14 meses Origen: Jamón I.G.P de Bayona, Label Rouge y cerdo criado en libertad. Aire libre 7.500 kilogramos Contenido descargable: 90 días