RIO DEL LUPO - Dolcetto d´Asti - 2018 - 0,75L

Dolcetto es la variedad de uva más cultivada en Piamonte. El vino tinto seco con un toque de cerezas es el acompañamiento perfecto para un plato de pasta; A la gente le gusta beber un vaso para el almuerzo. Sabor: ligero, armonioso y vivo. Combina bien con: antipasti, platos de pasta, carnes negras y especialidades de queso. Enólogo: Sergio Grimaldi Tiempo de maduración en depósitos de acero: aprox.12 meses Gradación: 12% - 13% Cosecha: de mediados a finales de agosto, manualmente. Viñedo: aprox.32 ° pendiente, 420 m de altura Producción anual: aprox.2000 botellas Origen: 14050 Loazzolo, Piamonte, Italia