Polvo de cacao

Beneficios para la salud del cacao en polvo El cacao en polvo contiene flavonoides, un tipo de flavonoide que ayuda a prevenir y proteger contra las enfermedades cardíacas al reducir la presión arterial, mejorar el flujo sanguíneo y prevenir el daño celular. El cacao en polvo también contiene polifenoles, antioxidantes que ayudan a mejorar los niveles de colesterol y azúcar en sangre y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. ¿Cómo se hace? Los granos de cacao son cultivados por nosotros mismos en fincas rurales y seleccionados cuidadosamente para su procesamiento. Los granos se exponen a temperaturas entre 110 ° C y 140 ° C, después de lo cual se enfrían y se descascaran dando como resultado granos de cacao que luego se muelen hasta obtener una masa fina para obtener el licor de cacao para ser prensados, separados y pulverizados en cacao en polvo. El producto llega en bolsas de papel artesanal de 25 kg por unidad.