Rea Multicultivar Deciso - 50 ml

Aceite de oliva virgen extra FRUTAL INTENSO, 100% ITALIANO, extraído en frío y producido exclusivamente a partir de aceitunas de nuestra finca ubicada en la Murgia Tarantina, cosechadas manualmente antes de la maduración y prensadas artísticamente por nuestro Mastro Oleario inmediatamente después de la cosecha. Cada etapa de elaboración es tratada al detalle tanto en el olivar como en la almazara, para conservar los aromas y sabores de nuestros productos durante el mayor tiempo posible. Rea es un aceite multicultivar fuerte que surge de la hábil unión de tres variedades: Coratina y Nocellara del Belice. Rea: la diosa de la tierra, la naturaleza y la abundancia refleja el alma fuerte de este decisivo multicultivar. De la combinación de aceitunas Coratina y Nociara nace un coupage perfectamente equilibrado tanto en el sabor robusto como en el aroma afrutado, con un regusto amargo y picante. Su vigoroso color verde esmeralda anticipa las intensas percepciones herbáceas y florales que otorgan al paladar sensaciones persuasivas. COMBINACIONES RECOMENDADAS. El aceite de oliva virgen extra no es un condimento sino un ingrediente, un puro potenciador de los aromas y sabores de un plato, parte integrante e insustituible de toda receta. Rea es decididamente afrutado que, gracias a sus intensas notas amargas y especiadas, realza los sabores y aromas de platos más estructurados como las primeras de salsas rojas, bruschetta, sopas de legumbres, minestrone, entrantes de carne, carnes rojas a la parrilla, corte de carne y vegetales asados.