El recetario latinoamericano

La selección de recetas más completa y variada jamás publicada de una de las regiones más fascinantes y diversas del mundo, bajo la tutela experta del chef peruano de renombre mundial, Virgilio Martínez. Phaidon es la principal editorial mundial de artes creativas. Trabajamos con los autores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, comida y viajes, y libros ilustrados para niños. Phaidon tiene una larga y distinguida historia como editor de libros de arte con más de 1500 títulos impresos.