Grappa Silvio Carta - Grappa Bianca

Los diferentes orujos se dejan fermentar juntos durante 30 a 60 días. El conjunto se destila luego por destilación discontinua en un alambique de cobre, las cabezas y las colas se cortan cuidadosamente. Luego, el destilado se almacena en recipientes de acero inoxidable inertes, en espera de acondicionamiento. Esta grappa cristalina se caracteriza por una fragancia intensa, persistente y equilibrada. En boca, su sabor armonioso es agradablemente dulce y particularmente refinado. botella de 50 cl. 40% alc./vol.