ESCAMAS ESCAMADAS demeter (25 kg)

La espelta es una variedad antigua de trigo que se caracteriza por un alto contenido en proteínas. Los copos de espelta integral al vapor son muy prácticos y fáciles de utilizar. Se comen en el desayuno, se añaden a las sopas, en la masa para hacer tortitas de verduras, pasteles y panes. Crepes con copos: picar 1 puerro blanco, 1 zanahoria, 1 calabacín, 1 diente de ajo, picar 1 manojo de berros. Añadir 4 huevos enteros, 100 g de espelta en escamas y cebollas tiernas picadas finamente. Mezclar todo, sal. Vierta un chorrito de aceite de oliva en una sartén, sirva porciones de la preparación, deje dorar por ambos lados. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.