AMARANTO (5 kg)

El amaranto, originario de América Latina, está relacionado con los cereales y se come como tal. Es rica en proteínas y no contiene gluten. Verter 300gr de amaranto en 1 l. de agua hirviendo. Cocine tapado durante 5 minutos con 1 rama de vainilla, 1 pizca de sal, 1 rama de canela. Dejar hinchar durante 20 minutos a fuego muy lento en una placa difusora de calor, la consistencia se vuelve cremosa. Agregue 75 g de mantequilla derretida, 1/2 limón exprimido + ralladura de ralladura, 100 g de miel, pasas. Postres para servir fríos. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.