Salsa boloñesa de verduras

✓El buen sabor de la boloñesa en versión vegetariana ✓ Tomates, zanahorias y lentejas francesas ✓ Desarrollado con el asesoramiento del chef Thierry Marx. ✓ Elaborado a base de lentejas ricas en fibra y proteínas. ✓ Porciones: para 2-3 personas ✓ Agricultura ecológica “El Planet-score® es un sistema de clasificación completo e independiente que revela el valor medioambiental de los productos.   Puedes encontrarlo en fotos. » Además, ¿por qué diseñamos este producto? •Una receta gourmet sin ingredientes ultraprocesados.   La receta que desarrollamos se basa en lentejas, una legumbre rica en fibra y proteínas, ¡sin ultraprocesamiento en nuestra boloñesa!   Provienen de una cooperativa de Tarn-et-Garonne; se realizó un diagnóstico con uno de los agricultores para conocer las prácticas agrícolas utilizadas. La garantía de un sabor sabroso también se debe a los tomates franceses ecológicos cultivados en campo abierto.   Obtenemos nuestro suministro directamente de un grupo del suroeste de unos quince agricultores. Además, no se añaden ingredientes innecesarios como almidón para espesar nuestra salsa. •Ajo ecológico que procede de España y no de China.   Hoy en día, por una cuestión de precio, casi todo el ajo que se comercializa en los productos procede de China.   Sin embargo, elegimos ajo procedente de España y ecológico, cuyo precio es el doble.   ¡Apoyamos a nuestro socio en su proyecto para relanzar la producción y el procesamiento de ajo orgánico en Francia! •¿Por qué asociarse con el chef Thierry Marx?   Más allá de sus múltiples estrellas Michelin, Thierry Marx es conocido por su compromiso social y medioambiental: apoyo a los pequeños productores locales, colaboración con Restos du Coeur, formación culinaria para los presos... El chef defiende una visión responsable de la comida que nos dejamos compartir plenamente. .   Juntos, continuaremos perfeccionando nuestras recetas, mejorando nuestros productos y desarrollando otros nuevos. Alérgenos: Gluten (trazas), Soja (trazas), Apio